Dirndltaler Edelbrandverkostung

Mit dieser kommentierten Verkostung wird die neue Schnapstrinkkultur, sowie der Beitrag der Obst- und Beerenverarbeitung zur Erhaltung unserer einmaligen Kulturlandschaft vermittelt.

Insgesamt bieten wir 6 verschiedene Gruppen von Edelbränden bei der Verkostung an. Die Gäste beurteilen anhand von Beurteilungsblättern und / oder als kommentierte Verkostung die Brände selbst.

Folgende Brände stehen zur Auswahl:

• Reinsortige Apfelbrände
• Reinsortige Birnenbrände
• Kirsche / Kriecherl / Ringlotte
• Honig- / Dinkelbrand
• Holunder / Himbeere
• fassgelagerte Brände (Zwetschke, Apfel, Obstweinbrand)

Die Kostproben werden in Stielgläsern, die für die Geruchsprobe unbedingt erforderlich sind, gereicht und umfassen je ca. 1 cl (1/2 Stamperl).
Zu den Kostproben servieren wir kleine Häppchen (Käse, Schwarzbrot). Auf den Tischen steht für Sie klares Wasser zum Trinken und Neutralisieren des Gaumens bereit.

Jeder Teilnehmer erhält eine "Anleitung zur Pflege der Schnapstrinkkultur" und ein "Beurteilungsblatt", auf dem die Destillate, die verkostet werden aufgelistet sind.
Dieses Beurteilungsblatt wird im übrigen auch bei nationalen und internationalen Edelbrandprämierungen verwendet. Damit wird dabei sehr klar veranschaulicht, worauf es bei qualitativ hochwertigen Edelbränden ankommt.

Preis je Person: € 16,--
Der Preis inkludiert die Edelbrandproben, Erläuterungen, Unterlagen und Snacks.
Mindestgröße der Gruppe: 15 Personen