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Naturhotel Steinschalerhof
Warth 20
3203 Rabenstein
Telefon: ++43 02722 2281

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Wildkräuterkochkurs

Training für Ihren Geschmack





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Bild: Kapuzinerkresse

Wildkräuterkochkurs

Blüten im Salat - Unkraut im Kochtopf

Das Mostviertel ist als das fruchtbare Land bekannt. Ihnen zeigen wir eine relativ unbekannte, aber interessante Seite dieser Fruchtbarkeit: essbare Wildkräuter der Region. Diese sind nicht nur sehr schmackhaft und gesund, sondern regen aktiv an, sich mehr mit der regionalen und saisonalen Natur zu beschäftigen.

Der Steinschalerhof hat eine jahrelange Tradition beim Kochen mit Wildkräutern, sowohl für vegetarische, als auch für Fleisch- und Fischgerichte. Sie bekommen praktische Informationen über Kräuter und deren Verwendung aus dem reichen Erfahrungsschatz unserer Köchinnen. Bei diesem Schnupperkochkurs kochen Sie selbst mit. Neben vielen Ideen, gesunden Tipps, der Gartenführung und neuen Kräuterkenntnissen bekommen sie natürlich auch die Rezepte.


Bild: Kochkurs

Das Programm

1.Tag: Einführung in das Programm mit Übergabe der Unterlagen (Kochrezepte)
2.Tag: Nach dem Schlemmerfrühstück – Sie können ruhig ausspannen und später frühstücken - Führung durch die Steinschaler Naturgärten. Bei der Gartenführung lernen Sie einige essbare Wildpflanzen kennen und werden auf den Kochkurs eingestimmt.
Anschließend der Kochkurs (Dauer der Gartenführung und Kochkurs ca. ein halber Tag).
3.Tag: Wanderung in der reich und strukturierten Kulturlandschaft des Pielachtales, bzw. Zeit zur freien Verfügung.

Eine Verlängerung Ihres Aufenthaltes ist gerne möglich. Dazu beraten wir Sie im Detail. Gerne schlagen wir Ihnen ein weiteres Programm nach Ihren Wünschen vor.

Für Ihre Begleitung haben wir eine Auswahl an Angeboten, wie Wandern, Reiten, Mountainbiken, Fahrt mit der Mariazellerbahn oder Höhlenbesichtigung, fragen Sie uns.

Weitere Informationen finden Sie im Steinschaler Wiki


Das Wildkräuterkochkurs-Paket beinhaltet:

  • 2 Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstücks- und Abendbuffet
  • Kochkurs, Gartenführung, Rezepte, Verkostung beim Kochkurs
  • geführte Naturwanderung im Dirndltal, inklusive der Wanderkarte
  • Sauna, Freibad- und Bootsbenützung am Badeteich.

Paketpreis für Wochenende:
  • (bzw. Termin nach Absprache)
  • Preis je Person im Zimmer Südgarten mit Whirlwanne oder in einem Gartenhaus:
  • im Doppelzimmer: € 258,00
  • im Einzelzimmer: € 294,00
  • Ihr Hund je Nacht: € 8,60

Personenanzahl beim Schnupper-Kochen: min. 5 bis max. 12 Personen

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Annemarie und Johann Weiss

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