Wildkräuterkochkurs

Training für Ihren Geschmack

Urlaub im Steinschalerhof

Seminare im Steinschalerhof

Incentives im Steinschaler Dörfl

Wildkräuterkochkurs

Blüten im Salat - Unkraut im Kochtopf

Das Mostviertel ist als das fruchtbare Land bekannt. Ihnen zeigen wir relativ unbekannte, aber interessante Seite dieser Fruchtbarkeit: essbare Wildkräuter der Region. Diese sind nicht nur sehr schmackhaft und gesund, sondern regen aktiv an, sich mehr mit der regionalen und saisonalen Natur zu beschäftigen.

Der Steinschalerhof hat eine jahrelange Tradition beim Kochen mit Wildkräutern, sowohl für vegetarische als auch für Fleisch- und Fischgerichte. Sie bekommen praktische Informationen über Kräuter und deren Verwendung aus dem reichen Erfahrungsschatz unserer Köchinnen. Bei díesesen Schnupperkochkurs kochen Sie selbst mit. Neben vielen Ideen, gesunden Tipps, der Gartenführung und neuen Kräuterkenntnissen bekommen sie auch die Rezepte.

Das Programm

1.Tag:	Einführung in das Programm mit Übergabe der Unterlagen (Kochrezepte)
2.Tag:	Nach dem Schlemmerfrühstück – Sie können ruhig ausspannen und später frühstücken - Führung durch die Steinschaler Naturgärten. Bei der Gartenführung lernen Sie einige essbare Wildpflanzen kennen und werden auf den Kochkurs eingestimmt. Anschließend der Kochkurs (Dauer der Gartenführung und Kochkurs ca. ein halber Tag).
3.Tag:	Geführte Wanderung (meist mit dem Hausherrn) in die reiche und strukturierte Kulturlandschaft des Pielachtales, Zeit zur freien Verfügung.

Eine Verlängerung ist tageweise möglich. Gerne schlagen wir Ihnen einw eiteres Programm nach Ihren Wünschen vor.

Für Ihre Begleitung haben wir einige Angebote, wie Wandern, Reiten, Mountainbiken, eine Fahrt mit der Mariazellerbahn oder eine Höhlenbesichtigung, fragen Sie uns.